学校召开校园食品安全调度会

8月28日，学校召开校园食品安全调度会，校长助理娄全福主持会议并讲话。后勤基建处、食堂代表、超市代表、宏越达和无为公司相关工作负责人参加会议。会议通报了开学初期食品安全工作布置情况，并对秋季学期校园食品安全工作进行了部署。

娄全福对开学前校园食品安全工作开展情况予以肯定的同时，并对进一步加强食品安全工作提出要求。他强调，要统一思想，提高站位，提升对校园食品安全管理工作的重视程度，在工作中要有“时时放心不下”的责任感，保持如履薄冰的谨慎心态，落实好校园食品安全工作。要压实校园食品安全责任，进一步落实“三管三必须”，认真执行餐饮服务食品安全法规和标准，严防严控校园食品安全风险。要同心同德，增强大局意识，聚焦“暖心工程”建设，通过免费汤、限价菜惠及学生，确保学生食堂平稳运行。要以生为本、以师为尊，充分调研师生消费特点和就餐需求，抓好食品安全和饭菜质量的同时，满足师生多样化的就餐需求，多角度提升食堂的服务质量和服务水平。要依法依规，在食材采购、加工、留样、消毒管理、视频监控等方面严格遵守相关规定，筑牢校园食品安全防线。要做好物品进货单据及相关材料存档，做到单单相符、账单一致，提升管理效率。要强化监管力度，采取定期与不定期检查相结合的方式进行校园食品安全专项检查工作，坚决防止“破窗效应”。

学校将以此次会议为契机，高标准、严要求规范餐饮服务保障工作，不断提高餐饮服务质量，扎实做好学校食品安全相关工作，确保师生“舌尖上的安全”。（文/徐培文，图/胡华周，审/甘建平）