校长陶也青深入食堂开展陪餐调研 筑牢食品安全防线

为全方位守护校园食品安全防线，切实提升校园餐饮服务质量，以暖心举措护航学生健康成长，9月23日中午，校长陶也青走进沁苑一食堂，与同学们同桌共餐，开展常态化陪餐工作，以实际行动彰显学校对校园餐饮工作的高度重视。

午餐时分，食堂内温馨而热闹。陶也青与同学们围坐在一起，亲切交流。从饭菜的口感与质量，到菜价的稳定性；从营养搭配是否科学合理，到就餐环境是否舒适宜人，陶也青与同学们就校园餐饮情况进行了交流。他关切地叮嘱同学们要注重营养均衡，养成良好的饮食和卫生习惯，为学习和生活提供坚实的健康保障。

针对食堂管理工作，陶也青指出，学校食堂不仅是满足学生日常饮食需求的重要场所，更是落实育人工作的重要“隐形课堂”。它承载着保障学生茁壮成长的重任，对学生的身心健康和全面发展有着深远影响。

陶也青强调，要时刻紧绷食品安全这根弦，持续强化底线意识，将食品安全工作作为重中之重。从原材料的精心采购，到加工过程中的严格把控；从食品留样的规范操作，到餐具消毒的彻底全面，每一个环节都要做到精益求精，确保万无一失。同时，要坚定不移地推进“明厨亮灶 + 互联网”模式，借助现代信息技术，实现后厨操作的透明化、可视化，让食品安全风险预警实时化、精准化，让学生吃得安心、家长放心。此外，还要充分发挥膳食管理委员会的桥梁纽带作用，广泛倾听学生的意见和建议，确保每一分经费都合理使用，真正花在提升餐饮质量上，让每一餐饭都能温暖学生的胃、打动学生的心。

校领导何锟、娄全福、翁凌霄，校长办公室、基建后勤处以及餐饮公司负责人陪同。(文/党政办公室  图/党委宣传部  审/党政办公室)