后勤基建处开展食堂食品安全检查

为进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食健康，3月17日，后勤基建处处长李细平带队，餐饮公司相关负责人陪同前往泽苑一饭、泽苑二饭及沁苑一食堂，对食品卫生安全及日常管理工作进行督导检查。

本次检查重点检查就餐区、售卖间、操作间、主副仓库等区域，总体比较规范有序，但也部分存在生熟食材混放不规范、物品摆放不整洁、部分筷子消毒柜使用不到位、地面卫生打扫不干净、资料登记不全面等问题。检查组将问题逐一进行梳理并通报相关单位，要求举一反三抓好整改。下一步，后勤基建处将结合气温变暖、雨水增多、食品容易变质等特点，加强食堂食品卫生检查，增加检查频次，不断提高学校食堂卫生安全水平。

（文图审/后勤基建处）