后勤基建处联合保卫处对食堂商户进行消防安全培训

为进一步提升食堂商户的消防安全意识与初期险情处置能力，5月20日下午，后勤基建处联合保卫处，深入泽苑、沁苑食堂，开展了一场全覆盖、面对面的消防安全专项培训。

本次培训一改以往集中授课模式，创新采用“进档口、逐个讲、现场练”的方式。由保卫处消防专员与后勤基建处人员组成的宣讲小分队，深入每个商户后厨，结合实际布局与设备情况，进行针对性讲解与操作示范，确保培训内容紧贴实战、入脑入心。

培训重点聚焦油锅起火与燃气泄漏两大高风险场景。针对油锅起火，培训人员现场演示了“先关阀、再盖毯、后用灭火器”的标准流程，并强调严禁用水泼浇，要求每位员工亲自操作灭火毯覆盖，确保人人过关。针对燃气泄漏，工作人员手把手指导商户掌握“关阀、通风、禁火、撤离、报警”五步法，并现场检查燃气报警装置与软管状况，指出日常易忽略的细节。

此外，培训还围绕用电、用气安全展开，提醒商户严禁私拉乱接电线，大功率电器须使用专用插座，并严格落实每日闭店前“人走阀关、电断气停”的检查制度。对于现场发现的燃气软管老化、灭火毯摆放不当等问题，检查组当场指出并要求立即整改。

此次培训有效提升了食堂商户的安全防范意识与应急处置能力，为构建平安校园筑牢了坚实的后勤保障防线。

(文/胡华周，图/胡华周，审/胡华周，徐培文，李细平)