【后勤基建处】共青城市市场监督管理局来我校食堂视察
2024-08-28
文章作者：后勤基建处
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8月27日，共青城市市场监督管理局党委书记张雪平和副局长晏雨庭率队对我校秋季开学食品安全卫生工作进行了检查指导，我校后勤基建处副处长徐文强陪同检查。检查组一行深入食堂前厅后场，先后进入粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间、保洁间、员工通道等区域，对食堂管理、从业人员健康状况、食品原材料采购及储存、加工制作过程的食品安全风险排查等方面进行了全面检查。
市场监督管理局检查组对我校食堂管理工作给予充分肯定的同时，也指出了一些问题。今后，后勤基建处将持续加大对食堂食品安全检查力度，加强学校食品安全监管，全面排查食品安全隐患，为全校师生用餐安全保驾护航。（文/徐培文，图/胡华周，审/甘建平）